สิ่งที่ไม่ควรเก็บไว้ในตู้กับข้าว

อาหารที่เน่าเสียง่าย

ห้องเก็บอาหารเหมาะสำหรับเก็บสินค้าแห้ง แต่อาหารที่เน่าเสียง่ายไม่ควรเก็บไว้ที่นี่ สินค้าอย่างเนื้อสด ผลิตภัณฑ์จากนม และไข่ จำเป็นต้องแช่เย็นอย่างสม่ำเสมอเพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและการเน่าเสีย การเก็บสิ่งเหล่านี้ไว้ในตู้กับข้าวอาจก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพอย่างร้ายแรงได้

อาหารที่ไวต่อความร้อนและแสง

อาหารบางชนิดจะสูญเสียรสชาติ เนื้อสัมผัส และสารอาหารเมื่อสัมผัสกับความร้อนและแสง ตัวอย่างได้แก่:

• ช็อกโกแลต – ละลายได้ง่ายและอาจเกิดเป็นฟิล์มสีขาวที่เรียกว่าบลูม
• น้ำมัน โดยเฉพาะน้ำมันถั่วและเมล็ดพืช ซึ่งอาจเหม็นหืนได้อย่างรวดเร็ว
• เครื่องเทศ – การได้รับสารเป็นเวลานานจะลดความแรงและกลิ่น

สิ่งของที่ไวต่อความชื้น

อุปกรณ์ในตู้กับข้าวบางชิ้นสามารถดูดซับความชื้นจากสิ่งแวดล้อม ทำให้เกิดการจับตัวเป็นก้อนหรือเน่าเสียได้ หลีกเลี่ยงการจัดเก็บสิ่งต่อไปนี้ในตู้กับข้าวที่มีความชื้น:

• น้ำตาล – อาจแข็งตัวหรือก่อตัวเป็นผลึก
• แป้ง – สามารถดึงดูดแมลงหรือเชื้อราได้หากไม่เก็บในภาชนะสุญญากาศ
• นมผง – เน่าเร็วขึ้นเมื่อสัมผัสกับความชื้น

สินค้ากระป๋องที่ต้องแช่เย็นหลังเปิด

เมื่อเปิดแล้ว รายการอาหารกระป๋อง เช่น ซุป ถั่ว หรือซอส จะต้องแช่เย็น การปล่อยทิ้งไว้ในตู้กับข้าวอาจทำให้เกิดการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและการเจ็บป่วยจากอาหารได้

ของใช้ในบ้านที่ไม่ควรอยู่ในตู้กับข้าว

ตู้กับข้าวมีไว้สำหรับเก็บอาหารเท่านั้น ของใช้ในครัวเรือนบางอย่างไม่ควรเก็บไว้ที่นี่เนื่องจากมีความเสี่ยงต่อการปนเปื้อน:

• สารเคมีทำความสะอาด – ควันสามารถแทรกซึมเข้าไปในบรรจุภัณฑ์อาหารได้
• สารกำจัดศัตรูพืช – มีพิษสูงและไม่ปลอดภัยใกล้กับวัสดุสิ้นเปลือง
• ผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล – หลีกเลี่ยงการจัดเก็บในบริเวณที่มีอาหารเนื่องจากมีความเสี่ยงต่อการปนเปื้อน

อาหารที่มีแนวโน้มที่จะมีศัตรูพืชรบกวน

อาหารแห้งบางชนิดดึงดูดสัตว์รบกวนในตู้กับข้าว เช่น มอดและแมลงเม่า ดูแลรายการเหล่านี้:

เพื่อป้องกันการแพร่กระจาย ให้เก็บอาหารเหล่านี้ไว้ในภาชนะสุญญากาศและตรวจสอบสัญญาณของสัตว์รบกวนเป็นประจำ